Blomkålsris er et nemt tilbehør til gryderetter, salater eller som topping til suppe. Varier smagsnuancerne i blomkålsris med friske krydderurter, hvidløg eller andre lækre krydderier.
Sådan gør du
Lad smørret blive gyldent i en sauterpande.
Steg løgene ved jævn varme og under omrøring i ca. 2 min.
Tilsæt blomkål og salt og steg ved kraftig varme, stadig under omrøring, i ca. 10 min.
Vend citronsaft og persille i blomkålsrisene. Pynt med citronskal.