Arla nu
Opskrifter
Opskrifter, viden og inspiration
Opskrifter
Råvarekalender
Arla®s Leksikon
Artikler
Indkøbsliste
Lav din egen madplan
Produkter
Vores brands
Alle brands
Arla®
Arla® 24
Arla A38®
Arla® ØKO
Arla® Protein
Arla Cultura®
Arla® JÖRĐ
Arla Karolines Køkken®
Arla® Klovborg
Arla® LactoFREE
Arla Protino®
Arla Unika®
Baby&Me® Organic
Cheasy®
Buko®
Matilde®
Riberhus®
Kærgården®
Yoggi®
Castello®
Lurpak®
Babymad
Fløde
Koldskål
Laktosefri
Morgenmad
Mælk
Ost
Smør- og smørbar
Yoghurt
Økologi
Nye produkter
Produkter A-Å
Omtanke
Om Arla
Arla
Opskrifter
Kartoffelomelet med røget makrel
Kartoffelomelet med røget makrel
60+ min
•
Kommentarer
Med denne opskrift på kartoffelomelet med røget makrel er du sikret en lækker hovedret som både mætter og behager.
Sådan gør du
Rør æg, fløde og vand sammen med et piskeris. Tilsæt purløg, salt og peber.
Skær kartoflerne i halve.
Lad smørret smelte i en pande (ca. 21 cm i diameter) ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits kartoflerne ved jævn varme i ca. 3 min.
Skru ned til svag varme og hæld æggeblandingen over kartoflerne. Skub forsigtigt i omeletten til den begynder at stivne.
Bag omeletten (uden låg) i ca. 25 min.
Rens makrellen for skind og ben og del fisken i mindre stykker.
Ved serveringen
Anret makrel og radiser på et fad.
Lad forsigtigt kartoffelomeletten glide over på et andet fad, der er varmt, og server straks.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
12258 kJ / 2930 kcal
Næringsindhold pr. 100g
678 kJ / 162 kcal
Energifordeling
Energifordeling
Næringsindhold pr. 100g
Fiber:
-
1,8 g
Protein:
18,3 %
7,3 g
Kulhydrat:
27,8 %
11,1 g
Fedt:
53,9 %
9,9 g
Mere inspiration
Prøv også vores opskrift på en klassisk omelet
30 min
Omelet
(30)
Ingredienser
6
Æg
1 dl
Piskefløde
1 dl
Vand
1½ dl
Klippet frisk purløg
1 tsk
Groft salt
Friskkværnet peber
500 g
Små, kogte og pillede kartofler
25 g
Smør
1
Røget makrel
150 g
Radiser i kvarte
Pynt
Purløg
Tilbehør
240 g
Ristet rugbrød
Andre gode forslag
30 min
Røget makrel med grøntsager i flødesauce
(6)
35 min
Grillstegte makreller og majskolber
(5)
1 time
Kartoffelsalat
(867)
45 min
Grøn kartoffelsalat
(5)
30 min
Svensk pølseret
(908)
45 min
Kartoffelsalat med radiser og nye kartofler
(26)
Se mere
Omtanke
Andelsselskabet
Køb merchandise