Hej kære læser og håndbold nørder. Jeg faldt over dette indslag på TV2´ hjemmeside.

Dette er et indslag der for mig fortæller  om, hvor forkert den nye fedtskat er. Den  skulle efter sigende laves for at højne vores sundhed.

Torben

Kære læser

Året 2011 er gået ind i de sidste timer, lige godt 13 timer er der tilbage nu. Et året der på gården Klink er gået uden de helt store forandringer. De 2  vigtigste ting der er sket er at vi har købt 50 ha jord af naboen i nov. måned og at jeg selv har rundet de 40 år i dec.

Jordkøbet vil vi først rigtig få at mærke i 2012, da vi nu skal dyrke 50 ha mere og servicere en endnu større gæld, godt at renten er lav. Jorden ligger fantastisk godt lige ved siden af gårdens eget jord. Dette har stor betydning som økolog, hvor afgræsning er et centralt kendetegn for vores måde at have dyr på.

Om jeg selv mærker at være blevet 40 år må vi se i 2012. Den første dag bliver måske lidt hård, da jeg selv skal passe køerne. Søvn er det jo ikke sikkert der bliver for meget af i nat.

Jeg vil gerne ønske alle jer der kigger med et godt nytår.

Torben 

I DR2 programet, Fedt, Fup og Flæskesteg, skulle medværten Kurt se på økologi, og om det efter hans mening var bedre. Hans syn på økologi var ikke prængende, inden de tog  på deres økologiturné rundt i Danmark. Som udsendelsen skrider frem synes han bedre og bedre om økologien, trods økologiens bagsider. Se selv her .

Torben

Kære læser er du én af de forbruger, der som artiklen her påstår, glemmer at gøre, hvad du siger. Nej vel det er nok naboen, der udtaler et og gør noget andet.

Jeg synes bare man skal være ærlig og sige det man gør. For mig er der ikke noget forkert i at vælge økologien fra. Jeg vil bare opfordre til at man i det mindste køber dansk. Det vil set fra min stole betyde, at man er sikker på at få et produkt med hjem, med høj fødevaresikkerhed. Og er man villig til at give en fornuftig pris, får man med stor sikkerhed en kvalitetsvare.

Skulle du nu sidde og tænke, ups jeg er vist komme til at sige at jeg køber økologisk og så ikke gjort det. Da vil jeg gerne opfordre dig til at gøre forsøget, og putte økologien i indkøbskurven. Jeg har ikke hørt nogen fortryde dette endnu.

Torben  

Sent i aftes kom jeg retur fra repræsentantskabsmødet i Tyskland. Vi havde 2 gode dage med masse diskussioner og heraf beslutninger. Vi vedtog ændring af vores regnskabsprincipper, så vi nu overgår til et international system.

Vi havde også en diskussion om vi ønskede at fusionere med Milko ,som er vores kollegaer i det nordlige sverige. Afstemningen viste et klart flertal for at forsøge at fusionere de 2 selskaber.

Som afslutning på 2 gode dage, besøgte vi et af de mejerier, der indgik i fusionen med det tyske Hansa Milch. Det var et super moderne, flot og effektiv mejeri, vi har i det nordlige Tyskland. Et mejeri de tyske fremviser med stor stolthed viste frem, hvilket de også havde god grund til at være. 

Torben