Hvad spiste man i 70'erne?
Indsendt den 18-02-2009
Spørgsmål:
Hej,
Jeg skal lave en temafest om 70'erne og vil derfor vide, om den første Karolinebog (den med den sorte gryde på) udkom i 70'erne?
Hvis ja, blev den første Karolinebog et hit med det samme? (så jeg evt. kunne bruge nogle af disse retter i min menu).
Hvilke madnyheder kom I med i 70'erne? (oste, cremefraiche eller lign.)
Pernille Christensen, Esbjerg
Svar:
Hej Pernille,
Kogebogen "Det bedste fra Karolines Køkken" udkom i 1972. Tidligere havde Karolines Køkken udgivet opskrifter i løsblade. Det var de bedste af disse løsblade opskrifter, som blev samlet i den første bog, som udkom.
Næste bogudgivelse kom i 1980. Jeg har været inde på den historiske side for at se, hvilke produkter der kom i den periode og kan se, at ylette og letmælk var nogle af de produkter, der kom.
Jeg sender dig et link til siden: Link
Håber 70´er festen bliver god.
Med venlig hilsen
Arla Forum
Grete Møller
arlaforum@arlafoods.com
Flere spørgsmål om: Virksomheden
-
Andelsselskab
-
Virksomheden