Hvilken juice er mest sund?
Indsendt den 19-03-2010
Spørgsmål:
Hej
Jeg er helt vild med et glas koldt appelsinjuice om morgenen, men jeg har hørt, at det ikke er så sundt endda, fordi der bliver tilført en masse sukker. Hvilke "mærker" indenfor juice indeholder den mindste mængde sukker og er dermed sundest?
Jeg går lidt og leger med tanken om selv at presse min appelsinjuice, for at jeg derved kan være sikker på, at der ikke er tilført en masse unødige ingredienser. Hvor lang tid kan hjemmepresset appelsinjuice holde sig i køleskabet, og hvordan opbevarer jeg den optimalt?
Pernille, Viby S
Svar:
Hej Pernille,
Jeg er ikke velbevandret inden for juice, så der vil jeg henvise dig til Rynkeby. http://www.rynkeby.dk/
Hvis du selv presser appelsinjuice, skal den opbevares i køleskabet. Den vil kunne holde et par dage, men friskpresset saft er nu det bedste.
Med venlig hilsen
Arla Forum
Grete Møller
arlaforum@arlafoods.com
Flere spørgsmål om: Mad & sundhed