Har tykmælken skiftet kultur?
Indsendt den 25-05-2011
Spørgsmål:
Jeg holder meget af tykmælk, men bryder mig ikke om smagen af yoghurt. Derfor har jeg måttet skifte udbyder af tykmælk, hver gang et mejeri har skiftet kultur til tykmælk til en, der er mere yoghurt-agtig.
Tykmælken fra Slagelse Mejeri har hidtil smagt af tykmælk. Nu har jeg købt en tykmælk, der i udpræget grad har smagt af yoghurt. Er det en ”smutter” eller har også Slagelse Mejeri skiftet kultur?
Knud Erik Hansen, Rønde
Svar:
Hej Knud Erik!
Mange tak for din henvendelse.
Jeg sender din henvendelse videre til mejeriet. Du vil modtage et svar så snart mejeriet har set på sagen.
Med venlig hilsen
Arla Forum
Grete Møller
Ernærings-og husholdningsøkonom
Flere spørgsmål om: Produkter & sortiment