Laktosefri skolemælk?
Indsendt den 31-08-2010
Spørgsmål:
Hej Arla!
Vores datter skal til at gå i skole nu, og hun vil så gerne have skolemælk, men hun har laktoseintolerance, så hun må ikke få almindelig mælk.
Kan man købe laktosefri skolemælk? Eller kan hun bare ikke få skolemælk? Det er jo ikke det samme for en lille pige at sidde med sin drikkedunk med sit medbragte mælk.
Angående det enzym I putter i mælken - er det noget man kan købe som privatperson, eller er det noget kun I kan få?
Karsten Christiansen, Billund
Svar:
Hej Karsten!
Mange tak for din henvendelse.
Laktosefri mælk findes kun i 1-liters kartoner. Her i uge 33 kommer der en ny laktosefri minimælk, som er en friskmælk.
Når vi fremstiller laktosefri mælk, sker det både ved en filtrering og rest-laktosen spaltes ved at tilsætte enzymet laktase.
Jeg vil anbefale dig at henvende dig på apoteket for at høre, hvilke produkter de har, som kan bruges, og i hvilken mængde de skal doseres, så din datter kan drikke skolemælk.
Med venlig hilsen
Arla Forum
Grete Møller
arlaforum@arlafoods.com
Flere spørgsmål om: Produkter & sortiment