Spørgsmål:
I har før reklameret med at mælken er i butikken 24 timer efter, at den er malket (eller noget i den stil).
Jeg undrer mig over, at jeg ofte har store problemer med at finde frisk mælk i butikkerne. I denne uge måtte jeg i 3 forskellige butikker for at finde mælk, som var bare nogenlunde frisk (2 dage gammel) I de andre 2 butikker var mælken henholdsvis 5 og 7 dage gamle.
Kan det virkeligt være rigtigt, at det skal være så svært at få frisk mælk?
Burde I ikke have nogle krav til butikkerne om, hvor længe mælken kan stå, før den skal væk fra butikken?
Trine Hedegaard, Bording
Svar:
Hej Trine,
Tak for din henvendelse.
Det lyder underligt, at du måtte i flere butikker for at finde frisk mælk. Vi har mulighed for at levere frisk mælk hver dag, hvis butikkerne har bestilt mælk.
Vi har nogle konsulenter, som kommer rundt i de forskellige butikker, og langt de fleste steder ser det fint ud med friskheden.
En mælk må stå i butikken indtil sidste salgsdato, så hvis det er 8/3 må butikken have mælken stående indtil lukketid, men den må ikke stå der 9/3. Der er helt klare regler for, hvordan butikkerne skal overholde den regel.
Vi kan ikke pålægge butikkerne noget, vi kan kun opfordre dem til at have frisk mælk hver dag.
Med venlig hilsen
Arla Forum
Grete Møller
arlaforum@arlafoods.com