Man kan sige, at udgangspunktet for flere laktosefrie produkter er i første omgang, om producenten har teknologien til at producere produkterne. Dernæst kommer, om handlen tror nok på produkterne til at tage dem ind i sortimentet. Det afhænger af igen af forbrugerefterspørgslen. Det skal være en god forretning for butikkerne, så de ikke ender med at skulle kassere usolgte produkter. Det er vi, som producenter, også afhængige af, da det er nødvendigt med et ordentligt aftræk, for at vi kan opretholde en produktion.
Der er altså mange faktorer, der spiller sammen, men i sidste ende afhænger det af den efterspørgsel, der er på produkterne.
Vi følger udviklingen og vurderer, om det kan lykkes os at lancere flere laktosefrie produkter på det danske marked.
På Arla Forum bloggen kan du følge dialogen om netop dette emne og du er altid velkommen til at deltage i debatten.
Link til Arla Forum bloggen