Den holdbarhedsdato, der står stemplet på folien, som man river af, er kun gældende sålænge produkter IKKE er åbnet. Når først folien er revet af, gælder en holdbarhed på typisk 4-6 dage, som det står skrevet på siden af bægeret.
Man har derfor ikke noget at bruge den stemplede holdbarhedsdato til, når produktet er åbent. Det er årsagen til, at den er stemplet på folien, som man typisk smider ud.