Arla Lærkevang® serien er en af spydspidserne i vores arbejde med at bringe dig som forbruger tættere på naturen. Lærkevang® er frisk, dansk mælk fra køer, som får en højere andel af græs i foderet både sommer og vinter. Dermed lever mælken op til mange forbrugeres forventninger om, at råvarerne skal være så autentiske som muligt.

 

Mere græs

Mælken til Lærkevang® produkterne kommer fra cirka 260 særligt udvalgte gårde, der opfylder kravene om, at køerne skal gå på græs i sommerhalvåret, og at græs skal udgøre mindst 25% af foderet.

 

Fodersammensætningen er inspireret af den nyeste forskning på Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet under Aarhus Universitet. Her har forskerne konstateret, at det påvirker mælkens fedtsyresammensætning i gunstig retning, når køerne får mere græs i foderet.

 

Arla Lærkevang® er en videreudvikling af den populære konventionelle Ekspres® mælkeserie. Det første Lærkevang® produkt blev introduceret for danskerne i juni 2007. I dag fås Lærkevang® i et fuldt sortiment, bestående af skummet-, let-, mini- og sødmælk.