Amerikanske pandekager

Bedøm : Giv din vurding af retten

(35 bedømmelser)

Dessert til 4 - ca.20 stk.

275 g hvedemel (ca. 5 dl)
½ liter mælk
2 æg
2 spsk sukker
1 knivspids salt
1½ tsk bagepulver
4 spsk flydende fedtstof, fx Kærgården® Steg & Bag
Tilbehør
50 g smør
150 g ahornsirup

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11580 kJ
Energifordeling: Protein: 9%, Kulhydrat: 55%, Fedt: 36%

Ekstra information Fryseegnet: Nej, Tilberedningstid: 30 min

Pisk mel og mælk sammen med en elpisker. Pisk æg og resten af ingredienserne i. Fordel 4 portioner dej a ca. ½ dl på panden. Bag pandekagerne ca. 2 min. på hver side og spis dem sammen med smør og ahornsirup.

Det er lettest at bage små pandekager på en lille crêpepande eller på en såkaldt spejlægspande (begge dele fås i velassorterede køkkenudstyrsforretninger). Men man kan naturligvis også bage dem som "klatter" på en almindelig pande, så bliver de bare ikke så fint runde i formen.

Kilde: Isabella Smith

Tip fra andre

Humus! ! ! - 25. november 2009
super gode pandekaqer! ! ! :D Men! lav en tyndre pandekaqe så smager de endu bedre! ? ... (&en smulle vanilie i dejen Hmmmm, ..) MUMS:) &så noqet Nutela/smeltede chokolade i pandekaqen! ? :P det bare fandens! GODT hahaxD P. s (PRØV DET! ! ) :D
Izzie - 21. oktober 2009
ca 5 gang jeg laver disse LÆKRE pandekager! Mums!
Stefan Birch - 19. oktober 2009
På en tur til USA fik jeg lov til at lære hvordan man laver disse pandekager TYKKE :) I stedet for mælk, skal du bruge KÆRNEMÆLK! Så bliver din dej (og pandekagerne) tykkere, american style. Denne opskrift er ellers rigtig god. Jeg har bare altid tilsat 2 tsk vaniljesukker (i forhold til opskriften her).
Grete Møller - 09. oktober 2009
Hej Katrine Når der står 4 spsk. smør og olie, menes der ikke 4 spsk. af hver, men 4 spsk. af blandingsproduktet Kærgården®steg og bag. Venlig hilsen Grete Møller Arla Forum
Katrine - 09. oktober 2009
ehm, når der står 4 spsk olie&smør, mener du så ikke eller? for hvis der både skal fire smør i OG olie, må bliver det da rimelig meget? s:
Rikke Bjerken - 20. september 2009
nar du har lavet dejen og puttet den på panden kan du putte chokolade stykker i og lægge mere dej hen over så chokoladen ikke brænder..... det vil få pandekagerne til at smage enddnu bedre... :D
Dianne Bachmann - 01. september 2009
Du bager flere af gangen i panden. Jeg har været inde og rette i opskriften så det fremgår tydeligere. Med venlige hilsen Dianne Bachmann, opskriftsudvikler Karolines Køkken
Spg - 29. august 2009
Hvordan kan tilberedelsestiden være 30 minutter når hver af de 20 pandekager skal have 4 minutter på panden?
Asta Sofie Bay Frantzen - 15. november 2008
MUMS
Tilføj lidt løgpulver... Det giver et frisk 'twist'!
Du kan også putte lidt Texasmix namnam!
winni - 12. oktober 2008
rigtige gode
de er faktisk meget bedre dagen efter hvor de bare lige skal ha 2 in i mikroen
Annonymus - 28. september 2008
Udemærket
Selvom det måske ikke smager som "rigtige" amerikanske pandekager, hvilket jeg ikke skal kunne sige om de gør, så smager det altså udemærket. (0:
peter - 17. august 2008
tilsæt mandel !!!!!!!!
giv den et pust mandel-esens sammen med vanilie sukker
Anya - 14. august 2008
Må være en fejl
Der er alt for meget mælk i og minder overhovedet ikke om amerikanske pandekager.. find en bedre opskrift på en anden side
benjamin - 20. juli 2008
coco pops??
Tror i det ville smage godt med coco pops ?.. :-).
Anna - 15. juli 2008
Jeg må indrømme, at jeg er virkelig skuffet over opskriften. Det minder mere om en dårlig opskrift på danske pandekager end en almindelig opskrift på amerikanske. Dejen er helt tynd i modsætning til en amerikansk pandekagedej.
Mettes ven - 12. juli 2008
Bag med det samme, Mette
Dej med bagepulver skal bages med det samme.
Det er kun gærdej der skal hæve...
Mette - 23. juni 2008
Ejh..
Jeg puttede også en tsk vanillesukker i - det hjalp på smagen.
Jeg fik dog nogle meget slatne pandekager - også da jeg stillede dejen til at hæve.
Bodil Barfod - 14. juni 2008
orangejuice
Brug kun 4 dl mælk og tilsæt 1 dl orangejuice. Det smager friskt og godt.
Lotte - 15. maj 2008
...med risengrød
Put en rest kold risengrød og en god slant kardemomme i...Uhmmm
amanda Hugenkiss - 26. april 2008
flot
fuck
Morten Hansen - 26. april 2008
super mums idé
flæk den pandekage
JESPER - 28. marts 2008
LÆKRE PANDEKAGER
DET ER MEGET LÆKKERT MED CHOCOLADE PÅ AMERIKANSKE PANDEKAGER
Emil S - 25. marts 2008
Blåbær
Smid evt lidt blåbær i dejen.. Det er bare mums!!
Tea - 20. marts 2008
Natten over
Man kan sagtens lave den aftenen før og lade den stå med overdækning i køleskabet natten over. Næste morgen skal den lige røres rundt, og vupti kan man lave pandekager uden den store forberedelse!

Supergodt hvis man skal nå noget om formiddagen
daniel karlsen - 22. februar 2008
jeg plejer at putte 1 til 2 t/sk vanillesukker i:D