Søgning

Søg blandt opskrifter og produkter

Alle opskrifter

Søg blandt opskrifter og produkter

Har du spørgsmål?
Så gå til Arla Forum


Indhold

Champagnesorbet

Champagnesorbet
Bedøm : Giv din vurding af retten
 
(0 bedømmelser)

Dessert til 12

  • 400 g sukker (ca. 4¾ dl)
  • ½ liter vand
  • 1½ liter sød mousserende hvidvin , fx en muscat eller spumante

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11680 kJ
Energifordeling: Protein: 1%, Kulhydrat: 61%

Ekstra information Fryseegnet: Ja, Alkohol: 38 %, Tilberedningstid: 60+ min

Kom sukker og vand i en gryde og bring blandingen i kog. Kog den i ca. 2 min og afkøl sukkerlagen. Bland sukkerlagen med vin og frys den i to lukkede bokse, ca. 6 timer. Skrab isen over i en stor skål og pisk den igennem med håndmixeren. Frys den igen i mindst 4 timer.

Ved serveringen: Tag isen op af fryseren ca. 15 min. inden serveringen. Form sorbeten til kugler og server dem i martini- eller champagneglas.

Kilde: Madskribent Marianne Odgaard

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Hvad mener du ?

Hvad mener du ?

Tove inviterer til en snak om mad på

Tilmeld dig ugens madplan

Tilmeld dig ugens madplan

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Karolines Køkken til ugens hverdage.

Tættere på Naturen

Tættere på Naturen

- er vores nye rettesnor og dermed vores løfte til os selv
og til dig.