|
Konkurrencen går ud på, at du skal lave en opskrift til et hverdagsaftensmåltid til 4 personer, hvor hytteost indgår. Opskrifterne vurderes af medarbejdere i Arla Karolines Køkken® samt diætist, forfatter og foredragsholder Anne Ravn på baggrund af følgende forudsætninger:
Opskriften skal fokusere på et hverdagsaftensmåltid til 4 personer Der vil blive lagt stor vægt på, at opskrifterne har en god smag, og at der er harmoni mellem de 5 smagssanser
Opskriften skal være din egen opskrift Det vil sige, at opskriften må ikke være kopieret fra anden kilde eller oprindelsessted
Opskriften skal indeholde råvarer, som passer til sæsonen, hvor konkurrencen løber
Hytteost (naturel eller med smag) skal indgå i retten
Tilberedningstiden må max være 45 min. - fra man går i gang, til retten serveres ved bordet
Opskriften må max indeholde 10 ingredienser (udover salt, peber, krydderier)
Præmier
|