Riberhus^® Grubeost 30% (50+)

Hemmeligheden bag den gode smag i Riberhus® Grubeost finder man ca. 35 meter under jorden i de mere end 1.000 år gamle Mønsted Kalkgruber. Fra mejeriet køres ostene til gruberne, hvor de modner under optimale forhold med en luftfugtighed tæt på 100% og en konstant temperatur. Sammen med den specielle atmosfære i kalkbruddene får Riberhus® osten en helt unik smag, som ikke kan skabes andre steder.

Riberhus® Grubeost er lagret i mere end 4 måneder, så osten udvikler den ønskede smag og konsistens. Resultatet er en karakterfuld Riberhus® ost med sin helt egen kraftfulde smag og en sød nøddeagtig eftersmag.

Nyd Riberhus® Grubeost som skiver på et stykke brød gerne med lidt sødt ovenpå som eksempelvis chutney eller marmelade. Men prøv også Riberhus® Grubeost på osteanretningen, som snack i form af ostestænger eller i tern.

Riberhus® Grubeost tilbydes både som skære- og skiveost.

Produktinformation

Opbevaring:
Opbevares ved højst +5°C.
Bedst før:
Uåbnet: Se emballagen - mindst holdbar til. Åbnet: 1-2 uger i tætsluttende emballage.
Ingredienser:
Pasteuriseret mælk, salt, osteløbe, mælkesyrekultur, konserveringsmiddel: Natriumnitrat
Næringsværdi per 100 g:
Energi 1490 KJ
Protein 23 g
Fedt 30 g
Kulhydrat 0-1 g
Mængde:
700 g
Frysning:
Kun skæreoste med et fedtindhold på 45+ eller derover er egnede til at fryse ned. Pak osten ind i alu-folie, husholdningsfilm eller smørrebrødspapir og derefter i en fryseegnet plasticpose eller –plastbox. Ost kan fryses i højst 3-4 måneder. Optøning af osten skal ske langsomt – helst i køleskab.
Producent:
Taulov Mejeri.
Tips:
Opskrifter:

Ostecarpaccio

Kartoffelostebrød
Økologisk:
Nej