Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kylling Kiev med basilikumsmør

Børnekok Kylling Kiev med basilikumsmør fra www.arla.dk (børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(12 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 25 g blødt smør
  • 4 spsk finthakkede friske basilikumblade
  • ¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • kyllingefileter (ca. 500 g)
  • æggehvide
  • ½ liter cornflakes (ca. 75 g)
  • Mini - hasselbackkartofler
  • 1 kg skrællede små, faste kartofler
  • 25 g smør
  • 1½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 500 g cherrytomater eller blommetomater på stilk
  • Salat
  • 2 spsk olivenolie
  • ½ spsk hvidvinseddike
  • ½ tsk havsalt , fx maldon
  • 1 liter renset blandet grøn salat , fx rødbedeblade og rucolasalat (ca. 100 g)

  • Stegetid: Ca. 45 min. ved 200° - varmluft.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 9960 kJ
Energifordeling: Protein: 23%, Kulhydrat: 45%, Fedt: 32%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Børnekok, Forår, Sommer

Rør smørret med basilikum, salt og peber. Bank kyllingefileterne forsigtigt med en kødhammer (den flade side), så de bliver ca. en halv gang større. Sørg for, at kanterne er tynde. Fordel basilikumsmørret på fileterne. Fold en kant på ca. ½ cm ind i hver side af kødet. Fold derefter kødet sammen, så basilikumsmørret er lukket helt inde. Luk hver pakke med en kødnål. Pisk æggehviden sammen og knus cornflakes"ene groft. Vend først pakkerne i æggehvide og derefter i cornflakes. Læg kyllingepakkerne på en plade med bagepapir.

Mini-hasselbackkartofler: Skær hver kartoffel næsten igennem i tynde skiver - kartoflen hænger sammen i bunden. Smelt smørret og tilsæt salt og peber. Pensl kartoflerne med halvdelen af smørret.

Læg tomaterne med stilke i et ovnfast fad og pensl dem med resten af smørret.

Steg først kartoflerne nederst i ovnen i ca. 15 min. Stil derefter kødet ind midt i ovnen og steg videre i ca. 18 min. Stil til sidst tomaterne ind øverst i ovnen og steg dem med de sidste 12 min. af stegetiden - ca. 45 min. i alt.

Salat: Pisk olivenolie, hvidvinseddike, salt og peber sammen og vend den grønne salat med dressingen.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.