Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kakaodessert

Fest, Børnekok, Desserter Kakaodessert fra Karolines Køkken (fest, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(8 bedømmelser)
Kakaodessert
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 4

  • 4 blade husblas
  • ½ liter Matilde Kakaomælk (let eller skummet)
  • 3 spsk sukker
  • 1 spsk kakao
  • 1½ dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • Pynt
  • flødeskum


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 4660 kJ
Energifordeling: Protein: 11%, Kulhydrat: 34%, Fedt: 55%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Læg husblassen i blød i koldt vand i ca. 10 min. Lun 2 dl af kakaomælken i en tykbundet gryde og rør sukker og kakao i. Træk husblassen op af vandet og kom den i den lune mælkblanding. Rør til husblas og sukker er opløst og hæld mælkeblandingen i en skål sammen med resten af kakaomælken. Stil skålen tildækket i køleskabet i ca. 45 min. - eller til mælkeblandingen begynder at stivne let. Pisk imens fløde til et let skum og vend det forsigtigt i. Fordel desserten i 4 portionsglas og stil dem tildækket i køleskabet i mindst 3 timer.

Tip: Kakaodesserten kan tilberedes og stå i køleskabet til næste dag.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Dianne Bachmann - 13. april 2011

    Hej Ulla Jeg fik lige en kollega til at afprøve opskriften - umiddelbart kunne jeg ikke se, at den ikke skulle kunne holde. Her tænker jeg på væskemængde og husblas mængde - det så egentlig fornuftigt ud. Og det vidste vores forsøg også. Her efter 3-4 timer er det en lækker mousseagigt konsistens. Der kan være 2 ting i det, måske har du brugt noget husblas der har ligget for længe - og kan have mistet sin evne til at stivne. Eller du kan være kommet til at bruge for stor mængde kakaomælk? Men virker det gør den :-) Med venlig hilsen Dianne Bachmann, opskriftsudvikler Karolines Køkken

  2. Ulla - 10. april 2011

    Jeg kunne altså ikke få den til at stivne. Regner med at den skulle have konsistens som en budding eller ??? Nogen der har et godt råd ??

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fest, Børnekok, Efterår, Vinter

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.