For andet år i træk blev en emmentaler 45 fra Aars Mejeri kåret som Danmarks bedste ost på Landsmejeriudstillingen. Og for andet år i træk var der fuldt hus til Arla Foods.
Arla Foods blev i formiddag Danmarksmester i alle fire kategorier af mejeriprodukter på Landsmejeriudstillingen i Herning Messecenter.
For andet år i træk kan medarbejderne på Aars Mejeri glæde sig over, at deres emmentaler 45 blev kåret som Danmarks bedste ost. Emmentaleren distancerede sig dermed fra 783 andre danske oste på udstillingen.
I smør-kategorien vandt ikke uventet Holstebro Mejeri Danmarksmesterskabet med 227 g Lurpak, og i kategorien blandingsprodukter løb Gaio fra Brabrand Mejeri med sejren. I alt deltog 51 smør- og blandingsprodukter i konkurrencen.
Hobro Mejeri kunne også hente et Danmarksmesterskab hjem i konsum-kategorien for A-38. Hobro var oppe imod 270 andre konsumprodukter.
For første gang blev der i år også uddelt en konceptpris, som gik til Thiese Mejeri for Jersey-konceptet.
Ærespræmier
Følgende Arla Foods-mejerier fik titlen holdvinder og modtager ærespræmie:
Ost:
Vrinners Flødeost for 60 flødeost ananas
Holstebro Flødeost for 70 flødeost pisket Garli mild
Troldhede Mejeri for 70 Høng Blåhvid
Bov Mejeri for 45 Karoline Feta tern
Hjørring Mejeri for 6 halvfast modnet skorpefri
Glejbjerg Mejeri for 45 Danbo guldfolie
Branderup Mejeri for 45 fontal
Tistrup Mejeri for 45 Gamle Ole Danbo
Nr. Vium Mejeri for 55 krydderiost m. purløg
Rødkærsbro Mejeri for 40 Karolines Gratinering Mozzarella/Samsø
Aars Mejeri for 45 emmentaler 200 g og 900 g
Konsum:
Christiansfeld Mejeri for piskefløde
Hobro Mejeri for A38
Brabrand Mejeri for yoghurt 0,5 pct. jordbær/rabarber økologisk
Esbjerg Mejeri for Karoline Vanille creme
Blandingsprodukter:
Rødkærsbro Mejeri for 40 Mejlyst Pizzatop 200 g
Brabrand Mejeri for Gaio med hindbær
Smør:
Holstebro Mejeri for 227 g Lurpak Saltet engelsk
Ostemester Erling Johansen og mejerichef Finn Ilsø fra Aars Mejeri.
Driftsleder Poul Knudsen og mejerichef Søren Jensen fra Holstebro Mejeri.
Produktionschef Morten Rasmussen og mejerichef Sjur Fitje fra Brabrand.
Produktionsleder Anders Nielsen og mejerichef Knud Thomsen fra Hobro.
