Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Æbleskiver med svesker og kanel

I disse færdigkøbte æbleskiver-tider er det sjældent, at man får æblerskiver med fyld - men det smager virkelig godt med svesker!!

Fedtfattig Æbleskiver med svesker og kanel fra Karolines Køkken, I disse færdigkøbte æbleskiver-tider er det sjældent, at man får æblerskiver med fyld - men det smager virkelig godt med svesker!! (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(6 bedømmelser)
I disse færdigkøbte æbleskiver-tider er det sjældent, at man får æblerskiver med fyld - men det smager virkelig godt med svesker!!
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Æbleskiver til 6 - ca. 42 stk

  • 4 dl mælk
  • ½ dl Arla Kærgården® Steg & Bag
  • 25 g gær
  • æg
  • 1 tsk fintrevet citronskal
  • 85 g sukker (ca. 1 dl)
  • 250 g hvedemel (ca. 4 dl)
  • 150 g bløde svesker uden sten (ca. 22 stk)
  • 1 spsk friskpresset citronsaft
  • 2 spsk sukker
  • 1 tsk stødt kanel
  • 1½ spsk Arla Kærgården® Steg & Bag til stegning
  • Tilbehør
  • sukker
  • blommemarmelade

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 13940 kJ
Energifordeling: Protein: 8%, Kulhydrat: 69%, Fedt: 23%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Vinter

Lun mælken i en gryde. Bland mælk og fedtstof i en skål og rør gæren ud heri. Rør æg, citronskal, sukker og mel i dejen. Dæk dejen med fx et låg og stil den til hævning et lunt sted i ca. 45 min.

Skær imens sveskerne i halve og læg dem i en lille skål. Hæld citronsaften over sveskerne og lad dem stå tildækket på køkkenbordet - vend i sveskerne 1-2 gange. Bland kanel og sukker. Tag sveskerne op af citronsaften og vend dem i kanelsukkeret.

Lad en æbleskivepande blive godt varm - ca. 4 min. ved kraftig varme. Kom lidt fedtstof i hvert hul. Fyld hullerne halvt op med dej og kom en halv sveske i hver. Fyld hullerne helt op med dej. Bag æbleskiverne ved jævn varme i ca. 2 min. og vend dem. Steg æbleskiverne i yderligere ca. 4 min. - vend dem af og til. Hold æbleskiverne varme - fx i ovnen og bag resten.

Server de lune æbleskiver med sukker og marmelade.

Tip: Æbleskiverne kan tilberedes i god tid og lunes i ovnen i ca. 10 min. ved 200°.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Edith Blom - 06. december 2007

    Sønderjyske æbleskiver
    Kog sveskerne til en mos, og put det i æbleskiverne, det er den sønderjyske måde at gøre det på.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.