Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Agurke- og melonsalat

Hurtig, Salater Agurke- og melonsalat fra www.arla.dk (hurtig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(11 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Tilbehør til 4

  • galiamelon (ca. 550 g)
  • agurk (ca. 350 g)
  • 150 g blå vindruer
  • 75 g saltede peanuts
  • Dressing
  • 1¼ spsk olivenolie
  • 1¼ spsk balsamicoeddike
  • Pynt
  • friske basilikumblade


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 3600 kJ
Energifordeling: Protein: 11%, Kulhydrat: 27%, Fedt: 62%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Salater, Forår, Sommer, Efterår

Flæk melonen og fjern kernerne. Skær melonen i både og fjern skallen. Skær bådene i mindre stykker, fx trekanter. Befri agurken for kerner og skær den i tykke skiver. Pil druerne fra stilken og skyl dem. Anret melon, agurk og druer i en skål.

Ved serveringen: Drys med peanuts og stil olie og eddike i små skåle ved siden af.

Tip: Man kan også lave det som en sød variant. I stedet for olie og eddike kan man servere fx vanillecreme, ahornsirup, hakket chokolade, chokoladesauce, karamelsauce eller kaffesirup til. Frugten kan stå tildækket i køleskabet op til et døgn, men vær opmærksom på, at melon let afgiver smag til andre madvarer og omvendt.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Joakim Kokkehue - 12. oktober 2008

    Peanuts? Dette er en meget forkert holdning og have. Peanuts i maden bør aldrig bliver brugt! Peanuts er noget man forbinder med fedme. Fedme er noget man forbinder med kvalme, osv. Nej, nej. Jeg har et bedre tip end "peanuts" i maden. Pinjekerner. Pinjekerner, i denne ret er yderst delikat. Switch dem på panden med lidt jomfru olie, og en smule groft salt. Husk på: Det er maden der tæller. Og når man køber ind, skal man ALDRIG tænke på pengene. Men derimod "maden", og dets konsistens.

    Mvh. Joakim Kokkehue.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Hurtig, Salater, Forår, Sommer, Efterår

Opskriften er en del af menuen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.