Rundt i landet er der flere etablerede bålsteder, og de kan fint være en udflugt værd til en grillpicnic. Men er der ikke et færdigt bålsted, eller finder I det nemmere, er en engangsgrill også billig og nem. Den kan købes i de fleste supermarkeder og tankstationer og kasseres efter brug. Risten fra engangsgrillen kan kan også bruges på et bålsted. Læg den på nogle sten.
En engangsgrill af folie holder sig kun varm i ca. en halv time, og varmen bliver medium. Skær derfor det, du skal grille, ud i små stykker og grill på spyd, så maden kan grilles kort og alligevel blive mør. Lad være med at fylde grillristen helt op – så dæmpes varmen, og maden vil have svært ved at blive stegt.
Hvis I er mere end 2 personer, skal I købe flere engangsgrill eller grille på en større grill.
Mariner evt. kød og fisk hjemmefra, så behøver I ikke at pensle med olie, når I griller.
Pak maden i plastposer i stedet for bokse med låg. Poserne er nemme at transportere og nemme at kassere, og så kommer I ikke hjem med en hel masse opvask.
På en varm dag er det vigtigt at holde sårbare madvarer kolde. Pak maden i køletaske med køleelementer og hold tasken lukket konstant, så køleelementerne kan holde eventuelle rester kolde på hjemturen. Frosne vandflasker eller juicebrikker kan også fungere som køleelementer.
Huskeliste til grillpicnic
- Grill/engangsgrill og tændstikker. Evt. stor grillrist, grillkul og måske en grillstarter.
- 4 store sten, hvis I skal grille på en meget stor rist, I selv medbringer
- Se efter om kullene i en engangsgrill allerede indeholder tændvæske eller briketter. Hvis ikke medbring dette.
- Vand i flasker, både til at drikke, vaske hænder og til at slukke med efter grillning.
- Masser af køkkenrulle eller servietter eller endnu bedre: Våde engangsvaskeklude i en plastpose.
- Husk også en god stor kniv, et skærebræt og en tang el. pincet og evt. grydelapper.
- Salt og peber, evt. grillsaucer, ketchup etc.
- Husk fryseposer, alufolie og plastfilm, så kan maden holde sig varm, eller I kan dække den til i en sandstorm. Evt. rester kan I putte i poser til hjemturen.
- Husk drikkevarer og plastglas, tallerkener, evt. bestik samt mange tæpper og måske puder.
- En parasol er også en god ide på en varm sommerdag.
- To - tre store affaldsposer - en til beskidt service og en til affald. Smid ikke affald i naturen.
- Lille skovl.
Og husk at være helt sikker på, at al ild og gløder er helt slukket med vand, inden I evt. dækker til med sand/jord og forlader stedet.
Find etablerede bålsteder her: Friluftskortet