Stjerne på kaffehimlen
Tina Scheftelowitz er kreativ chef og en af stifterne bag AMOKKA Café & Butik på Østerbro i København. Før tiden med AMOKKA konceptet drev Tina Scheftelowitz Floras Kaffebar sammen med sin mand fra 1991-1996. Makkeren fra køkkenledertiden Sonja Bock drev køkkenet i Floras kaffebar og har siden udgivet flere kogebøger sammen med Tina Scheftelowitz.
Koncept med humoristisk vanvid
Tina Scehftelowitz er som koncept- og produktudvikler en af drivende kræfter bag det sympatiske firma. Både hvad angår markedsføring, design og den charmerende og uimodståelige iscenesættelse af café og produkter. AMOKKA er frem for alt et omdrejningspunkt og et sandt eldorado for kaffeyndere. Besøg caféen på Østerbro eller besøg webbutikken på www.amokka.com
Sanserigt
AMOKKA spiller ikke bare på smagssanserne, men gerne også på sensualitet og forførelse. Flere af produkterne fra AMOKKA bærer navne og beskrivelser, der i sig selv er interesseskabende og sjove. Fx Drop-dead almonds, spice-up your love-life salt, clear-up your life salt, og over i de mere dristige produkter som fx chokolade- og nougatbodypainting, all night long kaffe med flere.
Fakta om Tina Scheftelowitz
Tina Scheftelowitz udgav i 1997 "Suveræne Salater og Brillante Buffeter" sammen med Sonja Bock. Bogen er en kæmpesucces med over 100.000 solgte eksemplarer. Bogen blev i 2001 fulgt op af bøgerne "Geniale Gryderetter og Superbe Supper", der ligesom salatbogen, går ud på at formidle brugbare, uhøjtidelige og lettilgængelige opskrifter. Sidste skud på stammen er "Flere Suveræne Salater og Brillante Buffeter" som udkom i 2003. Endelig har Tina Scheftelowitz i i 2002 udgivet kogebogen ’Kaffeslabberas".