Madpakkeboller med squash, gulerødder og ost
Den seje madpakke er ikke nødvendigvis pakket på samme måde hver dag. Indholdet er nyt og anderledes - måske på spyd, og maden er pakket ind hver for sig.
Dyk ned i ideerne:
- Find gerne en anderledes madkasse - en standard madkasse er ofte kun beregnet til rugbrødsmadder og en halv pære.
- Skift mellem madkasserne. Det seje madpakkehit kan for eksempel være en stor (ca. A4 størrelse) plasticboks med låg, der kan købes i de fleste store supermarkeder eller isenkræmmere. Boksen er beregnet til opbevaring af pålæg, inddelt i tre forskellige rum, så ingenting roder sammen.
- Halveret avocado. Pres lidt lime og salt henover og læg avocadoen sammen igen med stenen - så undgår den at blive brun og kedelig. Læg en lille ske ved, som skal huskes at tages med hjem igen.
- BLT (står for bacon, lettuce and tomato) Sandwich med brød, salat, tomater og evt. stegt bacon. Halver et stykke flutes, evt smurt med lidt BUKO Friskost, og pak salat, tomat og ristet bacon eller tynde skiver af parmaskinke i hver sin lille pakke - lige til at lægge sammen.
- Mini muffins og tørrede abrikoser.
- Banan og papaya smoothie: Blend 1 banan med 1 skrællet papaya, uden sten, og 2½ dl yoghurt naturel, saft fra ½ lime. Blend til drikken er ensartet, tilsæt evt lidt koldt vand undervejs. Gem på køl 2 - 3 dage.
- Riv rå, skrællede rødbeder med æble og rør yoghurt naturel med lidt dijon sennep og salt. Vend det hele sammen og server i en lille bøtte for sig selv. Husk en lille gaffel.
- Køb små frosne forårsruller og steg dem om aftenen. De smager skønt kolde dagen efter.