Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Blue dip med ingefær og ristet rugbrød

Sprøde rugbrødssticks med lufttørret skinke til en cremet ostedip.

Hurtig, Fest, Forretter Blue dip med ingefær og ristet rugbrød fra www.arla.dk, Sprøde rugbrødssticks med lufttørret skinke til en cremet ostedip. (hurtig, fest)
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Blue dip med ingefær og ristet rugbrød
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Forret til 4

  • Blue dip med ingefær
  • 75 g blåskimmelost 41%, fx Castello® Blue økologisk
  • 4 spsk Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 38%
  • 1 spsk finthakket syltet ingefær
  • friskkværnet peber
  • Ristet rugbrød
  • 4 skiver rugbrød (ca. 200 g)
  • 25 g smør
  • 3 spsk finthakkede friske krydderurter , fx persille, dild og estragon
  • 8 skiver lufttørret skinke , fx parmaskinke (ca. 85 g)
  • 25 g syltet ingefær i tynde skiver
  • Pynt
  • små friske estragonkviste

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 6080 kJ
Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 31%, Fedt: 55%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Blue dip med ingefær: Kom osten i en skål sammen med cremefraiche, ingefær og peber. Blend med en stavblender til dippen er "glat". Stil dippen tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til.

Ristet rugbrød: Skær skorpen af rugbrødet og del hver skive i 4 bjælker. Lad smørret blive gyldent i en pande og steg brødet ved jævn varme ca. 3 min - vend det af og til. Tilsæt krydderurterne og steg i yderligere ca. 2 min. Tag bjælkerne af panden og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle.

Ved serveringen: Del skinkeskiverne på langs. Rul skinken rundt om rugbrødet og anret det på tallerkener sammen med syltet ingefær og små skåle med dip.

Kilde:

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fest, Sommer

Opskriften er en del af menuen:

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.