Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Log ind Opret konto
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Dit kodeord
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Log ud Til mine sider
Indhold
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Vælg en mappe til opskriften, eller angiv navnet til en ny
Opskriften kan ikke flyttes
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Brød til 12 - ca. 24 skiver
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 16760 kJ Energifordeling: Protein: 11%, Kulhydrat: 76%, Fedt: 13%
Ekstra information Fryseegnet: Ja , Tilberedningstid: 60+ min
Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Rør gæren ud i kærnemælk og lunkent vand. Tilsæt honning, olivenolie, eddike, salt og madkulør. Slå dejen godt sammen. Tilsæt græskarkerner og boghvedeflager og rør hvedemel i, til dejen slipper skålen. Tag dejen ud på bordet og ælt med hvedemel - til en fast dej. Kom dejen tilbage i skålen, dæk den til med plastfilm og lad dejen hæve i køleskabet i 12 timer, gerne mere. Tag dejen ud af køleskabet, ælt den igennem, form et brød og tril det i boghvedeflager. Lad det efterhæve i 1½ time. Pensl det med olie blandet med lidt vand, og rids brødet med en skarp kniv. Bag brødet midt i ovnen - dæmp varmen og bag brødet færdigt de sidste 10 min. Tag evt. brødet ud af formen de sidste 10 min.
Kilde : Madskribent Marianne Odgaard
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaerne:
Opskriften tilhører kategorierne:
Fedtfattig, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?
Hvilken smag ville du foretrække, hvis du skulle have en kold sauce?
Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.