Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Frokost til 6
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 19970 kJ Energifordeling: Protein: 13%, Kulhydrat: 57%, Fedt: 30%
Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid: 60+ min
Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer
Dej: Smelt smørret i en gryde og kom mælken i. Tag gryden fra komfuret. Opløs gæren i den lune væske sammen med saltet og kom til sidst pisket æg og hvedemel i - lidt ad gangen. Ælt til en smidig dej. Stil den til hævning 30-40 min. i en tildækket skål. Del dejen i 12 stykker. Rul dem ud til runde dejcirkler på et let meldrysset bord.
Fyld: Mos ost med æg og bland peberfrugt, olie, salt og peber.
Fordel fyldet på tværs over cirklerne i en aflang "sti" og fold kanterne op om fyldet og knib dem sammen over fyldet, så man får en aflang kanoformet pirog. Knib kanten til i S-form - det ser pænt ud. Læg brødene på en plade med bagepapir. Lad dem efterhæve i ca. 10 min., pensl dem med æg og bag dem midt i ovnen - til de er gyldne.
Server de lune brød med gulerodssalat til.
Kilde : Mad- og rejsejournalist Eja Nilsson
Hej Tina Det er en af vores gæstekokke som har udviklet denne opskrifte. Og jeg går udfra at hun har ladet sig inspirere af den oprindelige börek, borek, byrek eller børek, på en af sine rejser - kært barn har mange navne og ansigter. For mig ser det umiddelbart ud til at hun har lavet en fedtreduceret udgave. Så det er jo smag og behag. Med venlig hilsen Dianne Bachmann, opskriftsudvikler Karolines Køkken.
Ehm... Det er en misforståelse af det oprindelige Byrek (ikke børek)
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaerne:
Opskriften tilhører kategorierne:
Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?