Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Brød med dadler og nødder

Flot krydret brød, der holder sig saftigt i flere dage. Smager rigtig godt til ost.

Fedtfattig, Brød Brød med dadler og nødder fra www.arla.dk, Flot krydret brød, der holder sig saftigt i flere dage. Smager rigtig godt til ost. (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Flot krydret brød, der holder sig saftigt i flere dage. Smager rigtig godt til ost.
Del
12 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Brød til 12 - ca. 24 skiver

  • ½ liter porter
  • 150 g grofthakkede dadler
  • 50 g gær
  • 50 g blødt smør
  • 1 dl mørk sirup
  • 250 g Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
  • 1 spsk groft salt
  • 2 spsk knust pomerans
  • 1½ tsk stødt nellike
  • 2 dl hele hasselnøddekerner
  • 2 dl speltflager
  • 800 g sigtet speltmel
  • Pynt
  • 1½ dl speltflager

  • Bagetid: Ca. 45 min. ved 200°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 23190 kJ
Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 65%, Fedt: 21%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Smuldr gæren i en skål og tilsæt øl, dadler og de øvrige ingredienser. Ælt dejen godt sammen - ca. 10 min. Dejen er lidt våd. Lad den hæve tildækket i ca. 45 min.

Tænd ovnen på 250°. Kom dejen ud på et meldrysset bord og ælt den let. Del dejen i 2 portioner og form dem til brød. Rul dem i speltflager og kom dem i brødforme (a ca. 1½ liter). Lad dem efterhæve i ca. 20 min. Skru ned til 200° og bag brødene nederst i ovnen. Lad dem køle af på en bagerist.

Tips: Tørret pomerans kan du købe hos helsekostbutikker.

I stedet for pomerans kan du bruge 3 spsk bitter orangemarmelade.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.