Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Fisk i pakker og grønsager på grill

Både fisk, grønsager og brød bliver lavet på grillpande eller havegrill. Det er madlavning (næsten) uden opvask!

Hurtig Fisk i pakker og grønsager på grill fra Karolines Køkken, Både fisk, grønsager og brød bliver lavet på grillpande eller havegrill. Det er madlavning (næsten) uden opvask! (hurtig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(2 bedømmelser)
Både fisk, grønsager og brød bliver lavet på grillpande eller havegrill. Det er madlavning (næsten) uden opvask!
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 100 g rensede babyspinatblade
  • skrubbefileter (ca. 400 g)
  • ½ spsk olivenolie
  • 1 bæger hvid ost i saltlage, fx Arla Apetina® classic salattern persille/hvidløg (ca. 200 g)
  • 250 g cherrytomater i kvarte
  • ¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • rødløg i skiver (ca. 200 g)
  • squash i tykke skiver (ca. 200 g)
  • 3 tsk olivenolie
  • ¼ tsk groft salt
  • 3 spsk hakket kørvel
  • 300 g grovbrød i 4 tykke skiver

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8870 kJ
Energifordeling: Protein: 27%, Kulhydrat: 37%, Fedt: 36%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Forår, Sommer

Kom spinaten i en gryde og skru op til kraftig varme. Damp spinaten i ca. 1 min. eller til den er faldet sammen. Hæld spinaten i en sigte og pres væden fra. Rens og tør fisken. Læg halvdelen af fileterne på 4 stykker alufolie (ca. 30 x 40 cm) - penslet med lidt olie. Fordel spinat, den drænede ost og tomater på skrubbefileterne. Læg resten af fileterne oven på, drys med salt og peber og luk pakkerne omhyggeligt. Lad en grillpande blive godt varm - ca. 4 min. ved kraftig varme. Grill fiskepakkerne ca. 5 min. på hver side. Lad pakkerne hvile tildækket i ca. 10 min.

Vend grønsagerne i 1 tsk af olien og grill dem i alt ca. 4 min. Tag grønsagerne op, drys med salt og kørvel og hold dem varme. Grill brødskiverne ca. 2 min. på hver side. Dryp brødet med 2 tsk olie.

Server grillede grønsager og brød sammen med fiskepakkerne, så man selv åbner sin pakke og nyder duften.

Tips: Hele retten kan også laves på en havegrill.

I stedet for brød kan man servere nye kogte kartofler vendt i lidt olie fra osten.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Hurtig, Forår, Sommer

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.