Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Fiskeburger med let remoulade

Fedtfattig, Børnekok Fiskeburger med let remoulade fra Karolines Køkken (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(3 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Remoulade
  • 150 g Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
  • 100 g piccalilly (finthakkede syltede pickles)
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Fiskebøffer
  • 1 kg lyssejfilet eller torsk - hakket groft
  • lille finthakket zittauerløg (ca. 50 g)
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 25 g smør
  • Tilbehør
  • små ristede grove sandwichboller
  • 1 liter groftrevet salat (ca. 100 g)
  • 300 g tomat i skiver
  • 150 g agurk i skiver
  • 150 g groftrevet gulerod


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 12030 kJ
Energifordeling: Protein: 35%, Kulhydrat: 39%, Fedt: 26%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Remoulade: Rør kvark og piccalilly sammen med salt og peber. Smag til.

Fiskebøffer: Rør fiskekødet sammen med løg, salt og peber og form det til 8 flade bøffer. Lad smørret smelte ved kraftig varme, men uden at det bruner. Brun bøfferne ca. 2 min. på hver side og steg dem færdige ved jævn varme i ca. 4 min. - vend af og til.

Rist sandwichbollerne på en brødrister. Flæk dem og smør begge sider med den lette remoulade. Læg bollerne sammen om fiskebøf, tomat, agurk og gulerod. Server straks.

Tips: Du kan også servere delene hver for sig og lade gæsterne samle deres egen burger.

Du kan evt. bede fiskehandleren om at hakke fisken for dig.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Arla puljen Den Sunde Halvleg

Fodboldspiller sparker til melon

Hvem kan søge?

Hvordan ansøger man?

Hvad kan der gives støtte til?

Hvad kan der ikke gives støtte til?