Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Hovedret til 4
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8640 kJ Energifordeling: Protein: 31%, Kulhydrat: 27%, Fedt: 42%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 60 min
Opskriften tilhører kategorierne Supper, varme, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Fiskesuppe: Lad smørret smelte i en stor suppegryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Tilsæt hvedemel og paprika. Bag det godt sammen under omrøring i ca. 2 min. Tilsæt løg, hvidløg, gulerod og fennikel og lad det sautere ved jævn varme, stadig under omrøring, i ca. 3 min. Tilsæt tomatbåde, fiskebouillon, salt og peber. Bring atter suppen i kog og kog den ved svag varme og under låg i ca. 20 min. Smag til.
Smør-rouille: Pisk smør og salt i en skål med en håndmixer, til det bliver lyst og luftigt. Tilsæt hvidløg, citronsaft, vand og 2 spsk af fiskesuppen efterhånden, som der piskes. Smag til. Stil smør-rouillen tildækket i køleskabet indtil serveringen.
Fiskesuppe, fortsat: Læg forsigtigt fiskefileter og rejer ned i suppen. Tag gryden af varmen og lad suppen stå under låg i ca. 4 min., til fisken er fast og hvid.
Ved serveringen: Anret lidt af suppen i varme, dybe tallerkener og server resten i en varm terrin med låg. Smør 4 skiver flute med smør-rouille og læg en i hver tallerken. Pynt med dild og server resten af brødet og smør-rouillen til.
Kilde : Marianne Odgaard
En dejlig suppe. tilførte en halv fintstrimplet rød chili og ca. en dl. kaffefløde. Brugte de billigere isingfileter .
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaet:
Opskriften tilhører kategorien:
Supper, varme, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Opskriften er en del af menuen:
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?