Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Flækærtemos

En anderledes "hummus" - nem til sandwich og til madpakken.

Flækærtemos fra Karolines Køkken, En anderledes "hummus" - nem til sandwich og til madpakken.
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(2 bedømmelser)
En anderledes "hummus" - nem til sandwich og til madpakken.
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Snack til 6

  • 200 g tørrede gule ærter (flækærter)
  • 4 dl vand
  • ½ dl rapskimolie eller olivenolie
  • 1 dl yoghurt naturel 2%, fx ATEÁ®
  • 1 tsk akaciehonning
  • 2 spsk friskpresset citronsaft
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 5030 kJ
Energifordeling: Protein: 17%, Kulhydrat: 45%, Fedt: 38%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Skyl de tørrede ærter. Kom dem i en gryde med vand så det dækker ca. 1/3 over ærterne. Bring ærterne i kog og kog dem ved svag varme i 40-45 min. - eller til de er møre. Hæld eventuelt overskydende vand fra.

Blend ærterne groft med olie, yoghurt, honning, citronsaft, salt og peber. Smag til.

Tips: I stedet for yoghurt kan du bruge hytteost.

Mosen må gerne være lidt rustik - det smager dejligt og knaser på en rar måde.

Kom ærtemosen i en lufttæt beholder - kan holde sig 8-10 dage i køleskabet.

Brug ærtemosen som smørelse i sandwich og på rugbrød. Eller til at dyppe grønsager i.

Mosen kan laves på alle slags bønner og linser.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.