Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Frossen pizzabund

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Brød Frossen pizzabund fra Karolines Køkken (hurtig, fedtfattig, børnekok)
Bedøm opskrift : Giv din vurding af retten
 
(7 bedømmelser)
Frossen pizzabund
2 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Pizzabund til 2

  • 25 g gær
  • 1¼ dl vand
  • ½ tsk groft salt
  • 1 spsk vindruekerneolie
  • 200 g pizzamel (ca. 3½ dl)



Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 3700 kJ
Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 69%, Fedt: 17%

Ekstra information Fryseegnet: Ja , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Rør gæren ud i vand. Tilsæt salt, olie og mel (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen. Tag den ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Rul dejen ud til en rund plade (ca. 30 cm i diameter). Pak pizzabunden ind - først i alufolie og dernæst i en frysepose. Læg den indpakkede pizzabund på en bakke og stil den i fryseren. Fjern bakken når bunden er hård. Pizzabunden forbliver flad, og man kan stable flere bunde.

Optøning: Pak den frosne pizzabund ud og læg den på et stykke bagepapir på køkkenbordet i ca. 45 min.

Tip: Læg den udpakkede pizzabund på bagepapir. Lad den tø op i køleskabet i 8-10 timer. Læg den derefter på køkkenbordet i ca. 15 min. Fyld, se fx hurtig pizza.

Kilde :

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Mette Lebeck, Karolines Køkken - 18. januar 2013

    Hej Nanni. Gær kan godt tåle at blive frosset; det ligger blot i dvale. Opskriften er testet og fungerer fint. Mvh Mette Lebeck

  2. Nanni - 17. januar 2013

    Ja, jeg ville egentlig også gerne vide det, som Christian -d.23 august 2011- spørger om :-)

  3. Christian - 23. august 2011

    Hvis man fryser den ned med det samme, dræber man så ikke gæren før den når at virke?

  4. Grete Møller - 16. oktober 2008

    Pizza
    Hej Helene
    Bundene bages når fyldet er blevet lagt på bundene. Jeg har fundet en opskrift til dig hvor der også er angivet bagetid og temperatur.
    http://www.arla.dk/opskrifter/dej-til-pizza.html
    Med venlig hilsen
    Grete Møller
    Arla Forum

  5. helene nielsen - 15. oktober 2008

    pizza-bagetid??
    hvornår bages bunden???

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Brød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Karolines Køkkens kogebøger

Karolines kogebøger

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Ugens afstemning

Valg af cremefraiche

Hvad er det vigtigste for dit valg af cremefraiche, når du står i supermarkedet?

Stem Se resultater

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Karolines Køkken på facebook