Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Garam masala kylling med blommechutney

Den sur-søde blommechutney og garam masala giver denne ret et helt specielt og spændende smagsindtryk.

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok Garam masala kylling med blommechutney fra Karolines Køkken, Den sur-søde blommechutney og garam masala giver denne ret et helt specielt og spændende smagsindtryk. (hurtig, fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(6 bedømmelser)
Den sur-søde blommechutney og garam masala giver denne ret et helt specielt og spændende smagsindtryk.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Blommechutney
  • 300 g blommer i tykke både
  • 2 tsk fintrevet frisk ingefær
  • 1 spsk flydende honning
  • ½ spsk balsamicoeddike
  • ¼ tsk groft salt
  • 400 g kyllingeinderfilet
  • 1 spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
  • 2 tsk garam masala
  • 300 g frosne grønne bønner
  • pastinakker i små tern (ca. 250 g)
  • 1 tsk groft salt
  • Pynt
  • blomme i tynde både
  • Tilbehør
  • 240 g brune ris

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8080 kJ
Energifordeling: Protein: 25%, Kulhydrat: 61%, Fedt: 14%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Forår, Efterår, Vinter

Blommechutney: Bring blommer, ingefær og de øvrige ingredienser i kog i en tykbundet gryde. Kog blandingen ved svag varme og under låg i ca. 10 min. Smag blommechutneyen til og lad den evt. køle lidt af.

Rens imens kyllingekødet for eventuelle sener og hinder. Lad fedtstoffet blive gyldent i en sauterpande. Tilsæt garam masala og lade det bruse af. Brun kødet i ca. 2 min. Kom bønner, pastinakker og salt i panden og steg i yderligere ca. 5 min. Smag til.

Server garam masala kyllingen sammen med den lune blommechutney og ris.

Tips: Man kan evt skrue lidt ned for garam masalaen, hvis man ikke vil have retten så krydret.

I stedet for garam masala kan man bruge karry.

Har du blommechutney tilovers, smager den dejligt på et stykke groft knækbrød.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Mette - 23. februar 2012

    Man kan også bruge jordskokker sammen med, eller i stedet for pastinak, det giver en dejlig nøddeagtig smag!

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Forår, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.