Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Gratinerede rødspættefileter

Fedtfattig, Børnekok Gratinerede rødspættefileter fra Karolines Køkken (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 400 g rødspættefileter
  • 600 g optøet, frossen hel spinat
  • 2 tsk fintrevet citronskal
  • rød peberfrugt i små tern (ca. 100 g)
  • finthakkede zittauerløg (ca. 100 g)
  • 1½ tsk groft salt
  • ½ liter Arla Karolines Køkken® Mornaysauce 4%
  • Tilbehør
  • 300 g fuldkornspasta , fx spaghetti

  • Gratinering: Ca. 20 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8860 kJ
Energifordeling: Protein: 32%, Kulhydrat: 50%, Fedt: 18%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer

Rens, skyl og tør rødspættefileterne. Pres spinaten fri for væde i en sigte. Tag lidt citronskal og rød peber fra til pynt. Bland resten af citronskallen, den røde peber, løg, og 1 tsk af saltet sammen med spinaten. Fordel spinatblandingen i 4 smurte ovnfaste skåle (a ca. 4 dl). Fold rødspættefileterne, så de ligger dobbelt. Stik fileterne lidt ned i spinatblandingen, så de stadig titter op og hæld MornaySauce over. Drys fisken med citronskal, rød peber og resten af saltet. Bank skålene mod køkkenbordet og gratiner retten midt i ovnen.

Server de gratinerede rødspættefileter i skålene og dertil friskkogt spaghetti.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer

Opskriften er en del af madplanen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.