Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Grillede grønsager og kylling med mayo

Den friske hjemmelavede mayo passer godt til sommerens mange grillretter.

Hurtig, Fedtfattig Grillede grønsager og kylling med mayo fra Karolines Køkken, Den friske hjemmelavede mayo passer godt til sommerens mange grillretter. (hurtig, fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(8 bedømmelser)
Den friske hjemmelavede mayo passer godt til sommerens mange grillretter.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Mayo
  • 2 dl Arla Cheasy® Fraiche 6%
  • pasteuriserede æggeblommer (ca. 2 spsk)
  • 1 spsk mild, sød sennep
  • ½ tsk tørret estragon
  • ¼ tsk sukker
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • ½ tsk vindruekerneolie
  • kyllingefileter (ca. 550 g)
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • zittauerløg i både (ca. 400 g)
  • tomater i både (ca. 400 g)
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 100 g blandede babysalatblade
  • Tilbehør
  • 240 g landbrød

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8030 kJ
Energifordeling: Protein: 34%, Kulhydrat: 41%, Fedt: 25%

Ekstra information Fedtfattig , Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Forår, Sommer

Mayo: Vend forsigtigt alle ingredienserne sammen i en skål og stil "mayo"en" tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Pensl imens en grillpande med olie og lad panden blive godt varm. Grill kyllingefileterne ca. 5 min. på hver side og drys med salt og peber. Tag kødet af panden og lad det hvile tildækket. Kom løgene i panden og grill dem i ca. 2 min. Skub løgene lidt til side i panden og tilsæt tomater, salt og peber. Steg i yderligere ca. 1 min.

Læg en krans af salatblade i et fad. Anret de lune grønsager i fadet og server straks sammen med de grillstegte kyllingefileter, mayo og brød.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Asger - 02. juni 2011

    "mayo" smagte rigtig rigtig godt... kan klart anbefales... af mig i hvert fald...

  2. Kim - 27. august 2010

    "mayo" smagte rigtig rigtig dårligt... kan ikke anbefales...

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Hurtig, Fedtfattig, Forår, Sommer

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.