Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Grillstegt laks med brøndkarsecreme og nye gulerødder og kartofler

Fedtfattig, Hovedretter Grillstegt laks med brøndkarsecreme og nye gulerødder og kartofler fra www.arla.dk (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(9 bedømmelser)
Grillstegt laks med brøndkarsecreme og nye gulerødder og kartofler
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Brøndkarsecreme
  • 200 g Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
  • 1 tsk dijonsennep
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 potte brøndkarse
  • 1 kg nye kartofler
  • 500 g nye gulerødder
  • 1 spsk smør
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 4 stykker laksefilet med skind (ca. 450 g)
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Tilbehør
  • 200 g grøn salat


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8550 kJ
Energifordeling: Protein: 26%, Kulhydrat: 45%, Fedt: 29%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Brøndkarsecreme: Rør kvarken sammen med sennep, salt og peber. Tilsæt friskhakket brøndkarse.

Skrub eller skrab kartofler og gulerødder. Sæt kartoflerne over i en gryde med vand, der lige dækker og giv dem et opkog. Skru ned for varmen og lad dem simre under låg ca. 12 min. Hæld vandet fra kartoflerne, men lad ca. 1 dl. blive tilbage. Læg gulerødderne ved og tilsæt smør- & rapsolie, salt og peber. Damp kartofler og gulerødder under låg ca. 6 min. - til de er møre.

Krydr laksestykkerne med salt og peber og steg dem på skindsiden på en varm grill, en grillpande eller under grillen i ovnen ca. 6 min. Vend dem grill dem ca. 2 min. på den anden side. Server med kartofler, gulerødder, salat og brøndkarsecreme.

Kilde:

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Fedtfattig, Fisk og skaldyr, Forår, Sommer

Opskriften er en del af menuen:

Opskriften er en del af madplanen:

Ny App til din Smartphone

Arla Karolines Køkken® opskrift App

Nu kan du hente den nye Arla Karolines Køkken® App med næsten 4000 opskrifter - til enten iPhone, iPad eller Android. 
Opret indkøbslister, bedøm opskrifter, del opskrifter med venner og familie og meget mere...

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


Sådan bruger du dine julerester

Lav mad med dine julerester

Fik du købt lidt rigeligt - fx ost, smør, fløde, nødder, tørrede frugter og marcipan til julen? Så se her, hvordan du kan anvende - eller opbevare resterne bedst muligt.

Ugens afstemning

Hvilket laktosefri produkt kunne du tænke dig, vi sendte på markedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Arla Cultura® On the Go

Arla Cultura® On the Go i ny og større udgave

Nu kan du få Arla Cultura® On the Go i en ny og større udgave udviklet til at give en god fornemmelse af mæthed. Bægeret indeholder 250 g mild Arla Cultura® naturel og en lækker kombination af havreflager, branflakes, rosiner, honning og jordbær i toppen.