Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Grønkålsfrittata

Smuk på julebordet og god resten af året. Kan spises både varm og lettere afkølet.

Hurtig, Børnekok Grønkålsfrittata fra www.arla.dk, Smuk på julebordet og god resten af året. Kan spises både varm og lettere afkølet. (hurtig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 5
 
(1 bedømmelse)
Smuk på julebordet og god resten af året. Kan spises både varm og lettere afkølet.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Frokost til 4

  • 500 g frossen hakket grønkål , optøet
  • 100 g røget skinke i tynde skiver
  • 25 g smør
  • æg
  • 1 dl mælk
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 150 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
  • Tilbehør
  • 240 g ristet fuldkornsrugbrød

  • Bagetid: Ca. 15 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8400 kJ
Energifordeling: Protein: 25%, Kulhydrat: 26%, Fedt: 49%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Tænd ovnen. Vrid grønkålen godt for væske. Skær skinken i strimler. Læg smørret i et ovnfast fad (ca. 25 x 30 cm) og lad smørret smelte i ovnen.

Pisk æg, mælk, salt og peber sammen i en skål. Tilsæt grønkål, skinke og 2/3 af osten. Hæld det i fadet og drys resten af osten herpå. Bag grønkålsfrittataen midt ovnen - til den er stivnet og gylden.

Tip: Retten kan også serveres til en buffet og rækker da ca. til 8 personer.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Maibrit - 01. februar 2012

    Valgte dette tilbehør til mandens livret, medister, og undlod skinke og rugbrød, men hvor lang tid skulle sådan en frittata så ha, mens pølsen sydede? Bliver altid ked, når jeg finder en opskrift uden tids- og temperaturangivelse, så man skal til at gætte (Camilla Plum-agtigt). 200 grd. er for lidt, så koger retten bare, så øgede efter 15 min til 225 grader og gav den 15 min til. Nu var farven fin. Synes dog, det hele så lidt flydende og usprødt ud men hev fadet ud af ovnen for at se, om det stivnede. Det gjorde det. Ombyttede grønkål til spinat, som optøedes i mikroovn og blev presset gennem sigte for at presse al væde ud. Havde kun emmenthaler, men også ok Alt i alt et nemt og lækkert tilbehør. Spar bare på saltet, for osten giver god saltsmag fra sig

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.