Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Grønkålsfrittata

Smuk på julebordet og god resten af året. Kan spises både varm og lettere afkølet.

Hurtig, Børnekok, Frokost, Tilbehør, Ovnret Grønkålsfrittata fra www.arla.dk, Smuk på julebordet og god resten af året. Kan spises både varm og lettere afkølet. (hurtig, børnekok)
Bedøm opskrift : Giv din vurding af retten
 
(2 bedømmelser)
Grønkålsfrittata
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Frokost til 4

  • 500 g frossen hakket grønkål , optøet
  • 100 g røget skinke i tynde skiver
  • 25 g smør
  • 5 æg
  • 1 dl mælk
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 150 g Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
  • Tilbehør
  • 240 g ristet fuldkornsrugbrød

  • Bagetid: Ca. 15 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8400 kJ
Energifordeling: Protein: 25%, Kulhydrat: 26%, Fedt: 49%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Børnekok, Grøntsager, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Tænd ovnen. Vrid grønkålen godt for væske. Skær skinken i strimler. Læg smørret i et ovnfast fad (ca. 25 x 30 cm) og lad smørret smelte i ovnen.

Pisk æg, mælk, salt og peber sammen i en skål. Tilsæt grønkål, skinke og 2/3 af osten. Hæld det i fadet og drys resten af osten herpå. Bag grønkålsfrittataen midt ovnen - til den er stivnet og gylden.

Tip: Retten kan også serveres til en buffet og rækker da ca. til 8 personer.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Michael - 30. juli 2012

    Foreslår, at denne frittata - som enhver anden - steges på panden - ca. 15 min. på den ene side - godt sammenpresset - vendes og steges mindst 10 min. på den anden side. I rundhåndede mængder olivenolie, naturligvis ...

  2. Maibrit - 01. februar 2012

    Valgte dette tilbehør til mandens livret, medister, og undlod skinke og rugbrød, men hvor lang tid skulle sådan en frittata så ha, mens pølsen sydede? Bliver altid ked, når jeg finder en opskrift uden tids- og temperaturangivelse, så man skal til at gætte (Camilla Plum-agtigt). 200 grd. er for lidt, så koger retten bare, så øgede efter 15 min til 225 grader og gav den 15 min til. Nu var farven fin. Synes dog, det hele så lidt flydende og usprødt ud men hev fadet ud af ovnen for at se, om det stivnede. Det gjorde det. Ombyttede grønkål til spinat, som optøedes i mikroovn og blev presset gennem sigte for at presse al væde ud. Havde kun emmenthaler, men også ok Alt i alt et nemt og lækkert tilbehør. Spar bare på saltet, for osten giver god saltsmag fra sig

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Mangler du inspiration? Let hverdagen med en madplan

Peberfrugtsuppe med sprød gremolata

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og gør indkøbet og planlægningen af aftensmaden lidt nemmere!

Arla shoppen

Se vores udvalg i Arla Shoppen

Nu kan du købe Karoline koen, kort, forklæder, kogebøger og meget mere i vores nye webshop.

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Karolines Køkken på facebook