Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Grønsager i fad

Dejlig nem og frisk sommerret

Fedtfattig, Salater Grønsager i fad fra Karolines Køkken, Dejlig nem og frisk sommerret (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(5 bedømmelser)
Dejlig nem og frisk sommerret
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • ¼ liter Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% - bør omrystes
  • 1 dl vand
  • ¼ tsk fintrevet muskatnød
  • 1¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Grønsager
  • spidskål (ca. 550 g)
  • 2 liter vand
  • 2 tsk groft salt
  • 1 kg skrællede, faste kartofler i kvarte
  • 250 g frosne fine ærter
  • 1 dl frisk, hakket persille
  • 400 g kogt, røget kyllingebryst i skiver


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8300 kJ
Energifordeling: Protein: 29%, Kulhydrat: 56%, Fedt: 15%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Salater, Forår, Sommer

Bring fløde, vand, muskat, salt og peber i kog i en tykbundet gryde. Kog saucen ved svag varme, stadig under omrøring, i ca. 2 min. Smag til.

Grønsager: Fjern de yderste, grove blade fra kålen. Del den i kvarte og fjern stokken. Skær kålen i grove stykker. Bring imens vand og salt i kog i en stor gryde. Tilsæt kartoflerne og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 8 min. Kom kål og ærter i og kog dem med ved jævn varme i ca. 3 min. Hæld grønsagerne til afdrypning i et dørslag og vend persillen i.

Ved serveringen: Fordel grønsagerne i et fladt fad og læg herpå skiver af kyllingebryst. Hæld til sidst saucen over.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Christina - 08. august 2011

    Jeg brugte kyllinge overlår som fik en tur i ovnen ved 200 grader i 45 minutter med olie, salt og allround krydderier. Desuden brugter jeg istedet for fløde og vand blot mælk og jævnede med Maizena.

  2. Signe - 12. august 2010

    Grøntsager kan staves med og uden "t"...

  3. Jesper - 03. juni 2008

    Grønsager i fad
    Man kan med fordel tilføje et 't' i overskriften, så det hedder "grøntsager" ;-)

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Salater, Forår, Sommer

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.