Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Grønsagspande

Grønsagspande fra Karolines Køkken
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Frokost til 4

  • aubergine (ca. 375 g)
  • 2 tsk groft salt
  • hakkede zittauerløg (ca. 250 g)
  • 4 hakkede fed hvidløg
  • grofthakkede tomater (ca. 275 g)
  • 25 g smør
  • 1 tsk herbes de provence - fransk krydderiblanding
  • 1 tsk groft salt
  • 100 g Arla Karolines Køkken® revet Pasta- & gratineringsost 30%
  • Pynt:
  • herbes de provence - fransk krydderiblanding
  • Tilbehør:
  • 240 g groft brød

  • .

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 6700 kJ
Energifordeling: Protein: 15%, Kulhydrat: 50%, Fedt: 35%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorien Sommer

Skær auberginen i 1 cm tykke skiver. Drys skiverne med salt på begge sider og lad dem trække i 15 min. Skyl skiverne og tør dem godt. Svits løg, hvidløg og tomater i gyldent smør til grønsagerne falder let sammen. Tilsæt herbes de provence og salt. Læg aubergineskiverne taglagt ned i tomatblandingen og drys ost over. Steg grønsagerne ved jævn varme og under låg i 5 min.

Tip: Server grønsagspanden til fx stegt kød.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Dianne Bachmann - 01. september 2009

    Jeps det er fuldstændig rigtigt at det er groft brød og ikke groft salt der skal stå i den sidste ingrediens - I må væbne jer lidt med tålmodighed. Det er rettet, men pga. database udfordringer - slår rettelser ikke igennem. Men tag endelig brød til. Velbekomme. Med venlig hilsen Dianne Bachmann, opskriftsudvikler Karolines Køkken

  2. Ulla H - 01. september 2009

    Tilbehør: Kan nok ikke passe med 240 gr. groft SALT.... skal nok være groft BRØD, eller?

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Sommer

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.