Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Hovedret til 4
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8680 kJ Energifordeling: Protein: 25%, Kulhydrat: 46%, Fedt: 29%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 30 min
Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Efterår, Vinter
Form kødet til 8 små hakkebøffer. Lad fedtstoffet blive gyldent i en pande og brun bøfferne ca. 1 min. på hver side. Steg dem derefter ved jævn varme i ca. 6 min. - vend af og til. Tag bøfferne op, drys med salt og peber og lad dem hvile tildækket.
Kom bønner og persillerødder i en gryde med kogende vand tilsat salt. Kog grønsagerne ved kraftig varme og uden låg i ca. 2 min. Tag 1 dl kogevand fra og hæld resten af vandet fra grønsagerne. Vend persille i grønsagerne - lige inden serveringen.
Sennepscreme: Kom imens den ene dl kogevand, fløde, sennep, sukker og salt i panden. Bring sennepscremen i kog under omrøring og smag til.
Kom bøfferne i et lille fad og hæld evt. lidt sennepscreme henover. Server dem sammen med resten af sennepscremen, grønsager og kogte kartofler.
Kilde : Karolines Køkken
Til Om Karolines Køkken
Tak for link. Så grov refererer til konsistensen, ikke til smagen: "Konsistensen afhænger af, hvordan man formaler sennepsfrøene. Hvis frøene er fint formalede, bliver senneppen fin og cremet – karakteristisk for både en sød pølsesennep og en stærk Dijon sennep. Er frøene groft formalede, bliver senneppen grov og grynet, eksempelvis kan nævnes en fiskesennep eller en traditionel stærk sennep.". Men fra dit svar må jeg tro at senneppen skal være en ikke-sød sennep. Jeg synes nu ikke Dijon er sød, men det kan der vel være forskel på....
Hej Jeg sender dig en sennepsguide så du kan læse hvilken forskel der er. http://leksikon. arla.dk/Guides/Sennep/ Dijon sennep er en sød sennep, så jeg kan ikke anbefale dig at anvende den. Venlig hilsen Grete Møller Arla Forum
Når I siger 'grov' sennep, hvad netyder det så? Jeg kender egentlig kun Dijon sennep.... Dur det?
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaerne:
Opskriften tilhører kategorierne:
Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Efterår, Vinter
Opskriften er en del af madplanen:
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?