Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Hindbærskum med frugtsalsa

Den syrlige frugtsalsa går godt i spænd med den milde hindbærskum i denne fedtfattige dessert.

Fedtfattig Hindbærskum med frugtsalsa fra Karolines Køkken, Den syrlige frugtsalsa går godt i spænd med den milde hindbærskum i denne fedtfattige dessert. (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 3
 
(6 bedømmelser)
Den syrlige frugtsalsa går godt i spænd med den milde hindbærskum i denne fedtfattige dessert.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 4

  • Frugtsalsa
  • limefrugter
  • 275 g ferskner fra dåse i mindre stykker
  • ½ spsk finthakket syltet ingefær
  • 1 spsk ingefærlage
  • Hindbærskum
  • pasteuriseret æggehvide (ca. 2 spsk)
  • 3 spsk sukker
  • ¼ liter syrnet mild hindbær 0,5%, fx A38®
  • Pynt
  • revet limeskal

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 2680 kJ
Energifordeling: Protein: 10%, Kulhydrat: 87%, Fedt: 3%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Frugtsalsa: Lav små fileter af limefrugterne og skær dem i mindre stykker. Vend ferskner, limefileter, ingefær og -lage sammen. Fordel frugtsalsaen i 4 høje glas.

Hindbærskum: Pisk æggehvide og sukker til marengs og vend det forsigtigt i yoghurten. Fordel blandingen i glassene med frugtsalsa. Stil de 4 hindbærskum tildækkede i køleskabet i mindst 2 timer.

Pynt med lidt limeskal og server.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Hausfrau - 04. marts 2012

    Hmmm.. ikke en forventelig normal sød dessert. Anderledes. Reducerede limemængden og tilsatte en moden mango. Tror en råcreme ville være bedre til. (Er heller ikke vild med ingefærsmag) Tror opskriftudvikleren har en hang til citrusfrugter..

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af menuen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.