Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Konfekt til 20 - ca. 60 stk.
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 17150 kJ Energifordeling: Protein: 2%, Kulhydrat: 48%, Fedt: 50%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 60+ min
Opskriften tilhører kategorierne Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Lad smørret smelte i en stor tykbundet gryde (ca. 20 cm i diameter). Tilsæt fløde, sukker, sirup og vaniljesukker og lad det koge uden låg og under omrøring i ca. 25 min. - eller til stegetermometeret viser 124°.
Lav en karamelprøve - dryp nogle dråber af karamelblandingen i en skål med iskoldt vand. Karamellen skal være sej og fast. Hæld blandingen i en form med bagepapir (ca. 20 x 30 cm). Lad karamellen blive kold i køleskabet i mindst 3 timer. Skær den ud i ca. 60 stykker.
Bræk chokoladen i mindre stykker. Smelt halvdelen i en skål over vandbad. Tag gryden af varmen og tilsæt resten af chokoladen og lad det smelte heri. Dyp karamellerne i chokoladen og lad dem dryppe godt af. Stil dem på et stykke bagepapir og drys kokosmel på halvdelen inden chokoladen stivner. Stil karamellerne i køleskabet og lad chokoladen stivne.
Opbevar karamellerne i en lukket emballage i køleskabet.
Kilde : Arla Køket, Sverige
Put 3 spsk kakao i når massen er nået op på124 grader, rør det rundt og hæld det så i formen.
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften er en del af temaerne:
Opskriften tilhører kategorierne:
Forår, Sommer, Efterår, Vinter
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?