Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Honningmarineret laks med ferskendressing

Prøv at marinere laksen næste gang du skal grille. Det smager rigtig dejligt.

Fedtfattig, Børnekok Honningmarineret laks med ferskendressing fra www.arla.dk, Prøv at marinere laksen næste gang du skal grille. Det smager rigtig dejligt. (fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(4 bedømmelser)
Prøv at marinere laksen næste gang du skal grille. Det smager rigtig dejligt.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • laksekoteletter (ca. 550 g)
  • 1 spsk flydende honning
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Ferskendressing
  • ferskner fra dåse (ca. 300 g)
  • 400 g Arla Karolines Køkken® Kvark fromage blanc 1%
  • 2 tsk finhakket rød chilipeber - efter smag
  • 1 spsk flydende honning
  • ½ tsk groft salt
  • Tilbehør
  • 1 kg bagte halve kartofler med sesamfrø
  • 250 g grøn salat , fx egeløv og iceberg

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11090 kJ
Energifordeling: Protein: 27%, Kulhydrat: 47%, Fedt: 26%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Gnid laksen med honning, salt og peber. Lad den stå i køleskabet i ca. 1½ time. Lad laksen dryppe af og grill den på en varm grillpande eller på havegrillen - ca. 2 min. på hver side.

Ferskendressing: Skær fersknerne i mindre stykker. Rør kvark og de øvrige ingredienser sammen og vend ferskenstykkerne heri. Smag til.

Ved serveringen: Anret laksestykkerne på et fad sammen med kartoflerne og server ferskendressingen til.

Tip: I stedet for ferskner fra dåse kan du anvende modne ferskner eller nektariner.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Heidi - 08. november 2011

    Jeg syntes ikke lige dressingen passede til laksen

  2. Kristina - 15. juni 2010

    Syntes laksen og kartoflerne var skønne i denne ret. Men ferskendressingen syntes jeg var alt for sød til denne ret. Serverede tzatziki til i stedet for.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Børnekok, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.