Honningsmåkager
Bedømmelse (0)

Min bedømmelse:

Honningsmåkager

En sprød og lækker småkage som får et pift af den søde honning. Gør din eftermiddagskaffe lidt mere hyggelig.

Opskriften gælder for 35 personer

4 småkager pr. person

  • 125 g smør
  • 85 g sukker (1 dl)
  • 3 spsk honning
  • 50 g finthakkede smuttede mandler
  • 200 g hvedemel (3 12 dl)

Rør smør, sukker og honning godt sammen. Bland mandlerne i smørblandingen. Tilsæt hvedemel og ælt dejen let sammen. Del dejen i 2 portioner og tril dem til pølser (ca. 4 cm i diameter). Stil dem tildækket i køleskabet i 12-24 timer. Skær pølserne i tynde skiver og læg dem på plader med bagepapir. Bag kagerne øverst i ovnen. Kagerne skal være let seje.

Bagetid

Ca. 5 min. ved 200°.

Tilberedningstid: 60+ min

  • Energiindhold for hele retten: 10370 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 12 g
  • Protein: 5 %
  • Kulhydrat: 49 %
  • Fedt: 46 %
  • Alkohol: 0 %
Kilde: