Horn med smør

Bedøm : Giv din vurding af retten

(1 bedømmelse)

Del

Boller til 8 - ca.16 stk.

100 g smør
1½ dl mælk
1 æg
50 g gær
400 g hvedemel (ca. 7 dl)
½ tsk groft salt
1 tsk sukker
Pensling
sammenpisket æg
Bagetid: Ca. 12 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10040 kJ
Energifordeling: Protein: 10%, Kulhydrat: 54%, Fedt: 36%

Ekstra information Fryseegnet: Ja, lunes inden servering
Tilberedningstid: 60 min

Smørret smeltes, mælk, æg og gær piskes ud heri. Mel, salt og sukker tilsættes og det hele æltes godt igennem. Derefter deles dejen i 2 dele, og hver del rulles ud i en cirkel, som deles i 8 trekanter der rulles til horn fra den brede ende. Hornene hæver ca. 10 min., pensles med sammenpisket æg og bages midt i ovnen.

Tip: Horn med smør kan tilberedes som pølsehorn. Læg en halv pølse på hver trekant inden den rulles sammen. Smør evt også 1 tsk ketchup eller ½ tsk ketchup og ½ tsk sød sennep på hver trekant.

Kilde: Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

Til Om Karolines Køkken

Tip fra andre

Gitte Hvilsted - 30. januar 2009
Horn med smør
Hej Arla

Jeg fik ikke lavet marcipankonfekt til jul, så der lå et kg. ren rå marcipan og kiggede på mig hver gang jeg åbnede køleskabet..........Så jeg har været kreativ ;-)
Disse horn bliver rigtig lækre, hvis man lægger en stor skive marcipan, næsten størrelse som en halv pølse, i hornene. Når de pensles med æg, drysses de også med perle sukker. De bages på samme måde og nydes lune til en kop kaffe. Smager skønt og lignede nogen jeg havde hentet ved bageren ;-)

Med venlig hilsen

Gitte Hvilsted
Horsens