Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Hyldebærsuppe med æbler

Hurtig, Fedtfattig, Supper, varme Hyldebærsuppe med æbler fra Karolines Køkken (hurtig, fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(11 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • Vaniljecreme
  • 1½ dl Arla Cheasy® Fraiche 6%
  • 1 spsk sukker
  • korn af ½ stang vanilje
  • 4 dl koncentreret sød hyldebærsaft
  • 6 dl vand
  • 1½ spsk majsstivelse , fx maizena
  • 1½ spsk vand
  • uskrællede æbler , fx coxorange (ca. 300 g)
  • Efter suppen - server sandwich af
  • 240 g landbrød
  • 175 g soltørrede grønsager i olie
  • salatblade
  • 75 g mellemlagret ost 24% (45+), fx Tistrup®
  • salt
  • friskkværnet peber
  • - så har I et helt aftensmåltid


Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 11210 kJ
Energifordeling: Protein: 10%, Kulhydrat: 67%, Fedt: 23%

Ekstra information Fedtfattig , Fryseegnet: Ja , hyldebærsuppen kan fryses - uden æbler
Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Supper, varme, Efterår

Vaniljecreme: Vend forsigtigt Cheasy fraiche, sukker og vaniljekorn sammen. Stil blandingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Bring hyldebærsaft og vand i kog i en gryde. Rør maizena og vand sammen til en jævning og rør den i suppen. Lad den koge i ca. 1 min. Fjern stilk, blomst og kernehus fra æblerne og skær dem i tynde både. Kom æblebådene i suppen og kog den i yderligere ca. 1 min. Smag til. Server den varme hyldebærsuppe sammen med den iskolde vaniljecreme.

Tips: Hyldebærsuppen smager også godt kold. Er æblebådene for store til en lille mund, så skær dem i halve.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Marie Pedersen - 04. januar 2011

    Hvis du har en lille smule risengrød tilovers, så server det koldt oven i den varme suppe. Det er også rigtig lækkert. Og kammerjunker kan også bruges i suppen.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Hurtig, Fedtfattig, Supper, varme, Efterår

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.