Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Ingefærkager med blommefyld

Bagte blommer vendt i flødeskum med sprøde kagebunde.

Ingefærkager med blommefyld fra Karolines Køkken, Bagte blommer vendt i flødeskum med sprøde kagebunde.
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Bagte blommer vendt i flødeskum med sprøde kagebunde.
Del
6 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Dessert til 6 - 18 bunde

  • Bagte blommer
  • blommer i mindre stykker (ca. 400 g)
  • 4 spsk rå rørsukker
  • ½ spsk majsstivelse , fx maizena
  • Bunde
  • 125 g smør
  • 100 g sukker (ca. 1¼ dl)
  • sammenpisket æg
  • 1 spsk stødt ingefær
  • 125 g hvedemel (ca. 2¼ dl)
  • ¼ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • Pynt
  • sigtet flormelis

  • Bagetid for blommer: Ca. 10 min. ved 225°.
    Bagetid for bunde: Ca. 7 min. ved 225°.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 13480 kJ
Energifordeling: Protein: 3%, Kulhydrat: 39%, Fedt: 58%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorien Efterår

Bagte blommer: Kom blommer, sukker og majsstivelse i en lille bradepande (ca. 22 x 30 cm). Vend godt rundt i blandingen og bag blommerne midt i ovnen. Kom blommerne i en lille skål og lad dem køle helt af i køleskabet.

Bunde: Pisk smør og sukker sammen, til det smuldrer. Pisk ægget i og pisk til blandingen er let og luftig. Bland mel og ingefær sammen. Vend det (drysset gennem en sigte) i smørblandingen. Tegn 18 cirkler (a 8-9 cm i diameter) med lidt afstand, på 2 stykker bagepapir. Vend bagepapiret og smør ca. 1 spsk dej ud i hver cirkel. Bag en plade ad gangen midt i ovnen. Lad bundene køle af på en bagerist.

Pisk fløden til et let skum. Tag 6 stykker blommer fra til pynt og vend forsigtigt resten af de bagte blommer i flødeskummet. Læg bundene sammen om frugtflødeskummet - 3 bunde til en kage. Drys kagerne med flormelis og læg et stykke blomme på toppen. Server straks.

Tip: I stedet for blommer kan du bruge 400 g frisk ananas i små stykker.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften tilhører kategorien:

Efterår

Opskriften er en del af menuen:

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.