Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Jordskoksuppe med ristet chorizopølse og syrlig cremefraiche

Supper, varme Jordskoksuppe med ristet chorizopølse og syrlig cremefraiche fra www.arla.dk
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(15 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Forret til 4

  • 500 g jordskokker
  • 4 dl vand
  • ½ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 2 spsk friskpresset limesaft
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Syrlig cremefraiche
  • 2 dl Arla Karolines Køkken® Cremefraiche 18%
  • 2 tsk friskpresset limesaft
  • 2 tsk fintrevet limeskal
  • ¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 10 g smør
  • 8 skiver chorizopølse

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 13250 kJ
Energifordeling: Protein: 6%, Kulhydrat: 12%, Fedt: 82%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Supper, varme, Efterår

Skræl jordskokkerne og kom dem i det kogende vand og lad det koge op. Skum evt. urenheder fra med en ske. Tilsæt piskefløden og kog jordskokkerne møre. Blend det godt og kom det i en gryde og kog det til en cremet konsistens. Tilsæt salt, peber og limesaft og smag til.

Syrlig cremefraiche: Pisk cremefraiche med limeskal og lidt af saften. Tilsæt salt og peber og smag til.

Rist chorizopølsen i smørret og kom det op i en sigte, så noget af fedtstoffet kan dryppe af.

Kom suppen i en varm dyb tallerken og læg lidt af den syrlige cremefraiche i midten. Bræk chorizoen i mindre stykker og drys den over suppen.

Kilde :

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Supper, varme, Efterår

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.