Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Kalkungryde med timian og løse ris

Dejlig nem kalkungryde, serveres til kogte ris.

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok Kalkungryde med timian og løse ris fra Karolines Køkken, Dejlig nem kalkungryde, serveres til kogte ris. (hurtig, fedtfattig, børnekok)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(29 bedømmelser)
Dejlig nem kalkungryde, serveres til kogte ris.
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 500 g kalkunbryst
  • 1½ spsk Arla Kærgården® Steg & Bag
  • 2 dl vand
  • grønsagsbouillonterning
  • gulerødder i skrå skiver (ca. 250 g)
  • porrer i skrå skiver (ca. 350 g)
  • 1 tsk tørret timian
  • ¼ liter Arla Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% - bør omrystes
  • 3 spsk hvedemel
  • ¾ dl koldt vand
  • ¾ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • Tilbehør
  • 320 g løse ris, parboiled



Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 10390 kJ
Energifordeling: Protein: 19%, Kulhydrat: 62%, Fedt: 19%

Ekstra information Fryseegnet: Nej , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Efterår, Vinter

Skær kalkunkødet i tynde strimler (ca. 1 x 5 cm). Varm fedtstoffet i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Tilsæt kødet og svits det ved kraftig varme i ca. 2 min. Kom vand, bouillonterning, grønsager, timian og fløde ved. Bring retten i kog, skru ned og kog ved svag varme og under låg i ca. 3 min. Rør mel og vand sammen i en skål. Vend jævningen i retten sammen med salt og peber. Lad kalkungryden koge ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Smag til.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Mie - 19. marts 2012

    Nogle der har erfaringer med at fryse retten?

  2. Inge 3 januar - 03. januar 2011

    kom små buketter let kogt brocceli i retten lige inden serveringen, det giver et fantastisk farve i retten og smager skønt.

  3. Mia - 27. oktober 2010

    Smager SÅ godt... I stedet for fløde kan man bruge Cremefine 7% så bliver den ikke så fed.

  4. Maria - 09. maj 2010

    Den er også god med kylling :) Rigtigt fin og billig ret.

  5. Jannie - 21. februar 2010

    Jeg prøvede, at skifte halvdelen af porrerne ud med jordskokker.... Det smagte virkelig godt.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaerne:

Opskriften tilhører kategorierne:

Hurtig, Fedtfattig, Børnekok, Efterår, Vinter

Opskriften er en del af madplanen:

Prøv vores produkter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.