Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Karolineblommekager

Dejlige luftige kager med svesker og mandler. Kan også laves som én stor kage.

Kager Karolineblommekager fra Karolines Køkken, Dejlige luftige kager med svesker og mandler. Kan også laves som én stor kage.
Bedøm : Giv din vurding af retten 1
 
(0 bedømmelser)
Dejlige luftige kager med svesker og mandler. Kan også laves som én stor kage.
Del
12 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Kager til 12 - 12 stk.

  • 250 g saftige svesker uden sten
  • 75 g smuttede mandler
  • æg
  • 4½ spsk sukker
  • 4 dl Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%
  • 25 g smør
  • korn af 1 vaniljestang
  • 3 spsk rørsukker
  • Tilbehør
  • ¼ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38% pisket til et let skum

  • Bagetid: Ca. 20 min. ved 175° - sluk for ovnen og lad kagerne stå i yderligere ca. 10 min.

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 18070 kJ
Energifordeling: Protein: 6%, Kulhydrat: 26%, Fedt: 68%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Kager, Efterår, Vinter

Skær en lille åbning i hver sveske og læg 1-2 smuttede mandler i hver sveske. Fordel de fyldte svesker i bunden af 12 små portionsskåle (ca. 7½ cm i diameter). Pisk æg og sukker til en luftig "æggesnaps". Kom fløde, smør og vaniljekorn i en gryde og bring det til kogepunktet. Pisk den varme fløde i "æggesnapsen". Fordel blandingen over sveskerne. Læg bagepapir over kagerne og bag dem midt i ovnen. Stil kagerne på køl evt. til næste dag.

Ved serveringen: Drys kagerne med et jævnt lag rørsukker og brænd overfladerne med en gasbrænder eller under ovnens grill - til sukkeret er karamelliseret. Server kold flødeskum til.

Tip: I stedet for at lave 12 små kager kan du lave en stor. Brug et tærtefad (ca. 25 cm i diameter). Bagetiden er 45 min. ved 175° og hviletid i slukket ovn ca. 15 min. Den store kage skal ikke karamelliseres.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Kager, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Hvad koster den billigste mælk?

Hvad koster den billigste liter mælk (skummet/mini) i supermarkedet?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.